De opdracht
Sommelier Trésor Vets vroeg een serveerwagen om de exclusieve Krug-champagne elegant aan tafel te presenteren, met een directe keuze uit verschillende cuvées.
In dit project
- Ontwerp van een champagnetrolley
- Metaallook, hars en geribd glas
- Verlichting met Flos Last Order
Een champagnetrolley voor Krug in sterrenrestaurant The Jane: metaallook, hars en geribd glas, verlicht door de Last Order-lamp van Flos.
Na Le Chariot, de mobiele bar die we voor The Jane ontwierpen om cocktails aan tafel te serveren, klopte sommelier Trésor Vets in 2022 opnieuw bij ons aan. Dit keer was de vraag een unieke serveerwagen om de exclusieve champagne van Krug elegant aan tafel te presenteren. Het doel: de champagne-ervaring versterken en gasten rechtstreeks uit verschillende cuvées laten kiezen.
In ons ontwerp kozen we voor een eigentijdse, verfijnde interpretatie van de klassieke champagnetrolley, zowel in vorm als in materiaalgebruik. We combineerden een metaallook en hars met een vleugje nostalgie via geribd glas.
We hielden ook rekening met de praktische noden van het restaurant, zoals een stevige, wendbare serveerwagen die vlot over de soms ongelijke vloer van The Jane rijdt. Het geheel wordt intiem verlicht door de Last Order-lamp van Flos, met zijn neerwaartse, diffuse gloed.
Het resultaat is een serveerwagen die perfect aansluit bij de eigenzinnige sfeer van The Jane en het verfijnde imago van Krug, en de champagne-ervaring naar een hoger niveau tilt.
